要注意是真品还是赝品，现在的一些商人，假冒伪劣的手段相当丰富，做得非常逼真。
传统的青花瓷鉴定方法是通过青花瓷的胎、釉、形、纹、工艺等特征来判断青花瓷是否真品。鉴定有三种情况：一是认定为古代真品；二是认定为古代仿制品；三是认定为现代仿制品。为了保证真品，必须排除仿造品。
比如宋元时期，老百姓墓中出土的转换瓶、一般瓶、罐、壶、碗、盘等日用粗瓷器，市场价格一直不高。近年来，由于市场关系和收藏家收藏质量的提高，价格下降，收藏家花不了多少钱。如环耳瓶、通耳瓶、玉壶弹簧瓶、荷叶口瓶、大小油锤瓶、蒜瓶等，均采用技术印刷包装，具有一定的技术价值。
区别新老瓷器的第一种方法是听声音：新轮胎的声音硬脆，而旧轮胎的铝含量又高又冷，当它被敲打时，声音是沉闷的；第二种方法是看光泽：新瓷器有高光点，这是耀眼的，而旧瓷器是从里面来的，光亮夺目；最后用弱酸清洗轮胎的方法是：故意清洗旧轮胎，露出原貌，而旧轮胎的表面不易被洗掉。还有一种方法是把橡胶和杂物混在一起，这种方法很特别，不易清洗，需要综合分析判断。
首先，我们应该区分赝品和仿制品，模仿是文化的延续，好的仿瓷也有收藏价值和一定的增值空间，而伪造是基于伪造，这显然是骗人的。
在鱼目混珠的瓷器收藏市场，复制品、高仿品大量充斥市场，在利益驱动下，愈演愈烈，具有极大的欺骗性和杀伤力，瓷器收藏要注意些什么?对于收藏者来说，如何评价古代瓷器价值，如何识辨真假、去伪存真就成了收藏者必经的一道门坎。
现为南京博物院鉴定征集部研究员、国家文物出境鉴定江苏站古陶瓷责任鉴定员、中国文物学会会员、中国博物馆学会会员、中国古陶瓷学会会员、从事古代陶瓷器的鉴定和研究工作多年的程晓中先生建议普通收藏者在收藏瓷器时需要注意以下几个方面:
1.要入对门，路子要正。
这一点对于初学者来讲特别重要，一旦路子走错，可能终身都难纠正。我见过花费巨资错买了许多赝品，而至今执迷不悟者。初学者要从瓷片标本入手，不要开始就买完整器，一定要循序渐进，千万不要“高起点”。
2.多看少动，戒除贪欲。
多看权威书籍、图册，多学习理论知识，夯实基础。多看实物，经常到博物馆去领悟真品的神、形、釉、胎、纹饰等特点，逐步提高自己的辨识鉴赏能力，但这只能是宏观的感悟。博物馆只能隔着玻璃看，不能上手，如同隔靴搔痒，很难掌握微观特征，故有它的局限性。解决这个问题，就要多上手瓷片标本。在市场中不可听信卖者美妙动听的“故事”，不可心贪。很多人认为自己学习了一定的理论、实践知识，就想到市场去捡漏，这样几乎百分之百“中招”。
3.研究揣摩，提高悟性。
搞收藏“悟性”很重要，“悟性”从何而来呢?靠研究、靠比较、靠分析、靠揣摩。对瓷片标本要反复研究、仔细琢磨，悟出一些规律性的东西，这样你的悟性就能提高。
4.广交藏友，参加收藏组织。
初学者要积极参加收藏组织，参加收藏会所的学习，这是一条少走弯路的捷径。
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