建议在用餐2小时后或睡前吃苹果。
有糖尿病者或者血糖波动较大者,尤其不能空腹食用苹果,苹果的糖含量为13.5%,并且主要是单糖,胃肠的吸收效率高,在空腹时食用容易引起血糖升高,建议在睡前少量食用。
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扩展资料:
吃苹果的好处?
减肥:苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。
强化骨骼:苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。
维持酸碱平衡:苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质增强体力和抗病能力。
降血压:过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。
预防癌症:各种研究表明苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖,苹果中的原花青素能预防结肠癌,并且苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。
抗氧化作用:美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的,并且红苹果比黄苹果和绿苹果更好。
降低血脂:甘油三酯水平高是血管硬化的罪魁祸首,而多吃苹果能有效降低甘油三酯的摄入。此外,苹果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并排出体外。同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
参考资料:/ld.sogou.com/article?aid=3000471846"target="_blank"title="网页链接">网页链接
早餐、或是餐前、或是两餐之间吃最好,晚饭过后吃半个苹果能杀灭口腔及消化道绝大部分的细菌。
把水果当早餐吃,或是午餐、晚餐的一个小时前,或是两餐之间的间隔时间,吃水果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的,且容易被吸收,所以吃下去的水果养分,到了肠胃很快就会被消化吸收。但若是饭后吃水果,因为胃里面尚有其他食物等待消化,水果只好排在后面等,不仅达不到养份易被吸收的效果,还容易造成消化功能的混乱。餐前吃水果还有另个好处,因为相同份量的水果比起其他食物热量较低,所以饭前吃水果能让胃部有饱足感,这样相对就会减少其他食物的热量摄取,对於想要瘦身的人很有帮助。
要注意的是:
有些水果不宜空腹吃,像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等,因为某些特殊成分,可能会造成肠胃的不舒服。
2、一天应该吃多少?
至少吃2份以上。
相信大家都有听过天天五蔬果的观念,这是美国之前推行的防癌健康观念,一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是约100克,大概是一个拳头大小的水果,差不多就是一颗柳丁、小苹果、或是奇异果,所以一天至少要吃2个以上。而在选择水果的时候,尽量可以选择不同类别颜色的水果食用(不同颜色代表所含养分的差异),这样就可以摄取到不同的养分!