第1个回答 2014-04-27
糖尿病患者宜吃什么? (1)宜食五谷杂粮。粗杂粮如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面富含维生素B、多种微量元素及食物纤维。糖尿病患者长期食用可收到降低血糖、血脂的效果。 (2)宜食豆类及豆制品。豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,具有降低血清胆固醇及甘油三酯的作用。 (3)宜食苦瓜、洋葱、香菇、柚子、蕹菜、南瓜,以上食物既可做菜食亦可收到降低血糖的作用,是糖尿病人理想的食物。 (4)宜食海带、木耳、鱼等食物。本回答被提问者采纳
第2个回答 2014-04-27
主食应粗细搭配,多吃一些富含膳食纤维的食物,如小米、窝头等,这些粗粮在胃里消化的时间长,血糖上升较慢,可以有效抑制糖尿病患者餐后血糖升高。 肉类应放在主食后食用。进食一定量的主食后,摄入的肉类自然会相应减少,从而减少油脂摄入。另外,最好应用较为清淡的烹调方法,避免油炸。 现实生活中,人们的进餐顺序可谓是五花八门,事实上,有很多吃法是不符合养生原则,不利于人体健康的。对于糖尿病患者,要控制血糖,食物的选择固然重要,正确的进餐顺序更不容忽视,它能帮助糖尿病患者不自觉地控制进食量,调整饮食结构。 正确的进餐顺序应该是:汤→青菜→饭→肉 餐前先喝汤,尤其是喝热汤既有暖胃的作用,又能够缓解饥饿,避免狼吞虎咽。汤应以清淡为主
第3个回答 2014-04-27
7份大米3份大麦合煮降血糖。 日本科学家提出,大米·大麦的最佳比例为7:3,按此比例合煮的饭,能使血糖值大幅下降。 这是因为;大麦所含的水溶性膳食纤维β-萄聚糖起着阻止血糖值上升及降低血液中的胆固醇值的功效。同时,这两种食品也有利于抑制由高胆固醇引起的心血管系统疾病,从而降低老年人患心血管疾病的几率。此外,研究人员还发现,女性老年人食用大麦好处多。其理由是大麦中含有B族维生素·烟酸及维生素E,能有效降低患乳腺癌的风险。
第4个回答 2014-04-27
就吃无糖的甜食啊,上海的南京路第一食品公司里面有卖,你是上海的吗?其他地方的第一食品公司也应该有卖的,记得要买无蔗糖的,有巧克力,糖果,曲奇,沙琪玛等等等等,这样既好吃又不会引起血糖上升,千万不可以吃有蔗糖的食物,除非病人是不要命了,等着可怕的并发症折磨自己. 糖尿病免费咨询热线400-816-9990