能。现在生化工程上使用的固定化酶生化反应用的就是提取出来的酶。加酶洗衣粉里用的也是经工业化生产，并提取出来的酶。现在在商店里就能买到商品
淀粉酶等酶。当然，这些酶的作用不需要ATP就可以发挥作用。它们通常是水解酶类。
许多
单细胞生物就是由体内产生消化酶，然后转移到体外，把食物分解为小分子营养物质，然后再吸收利用的。
有些酶的作用需要ATP。这些酶通常属于合成酶类和激酶类。当初进行RNA和DNA合成研究时，有人偶然把一些ATP与DNA合成酶放在一起，然后发现在溶液中出现了单纯由腺甘酸形成的
核苷酸长链，A－A－A－A－。。。。还有游离磷酸。由此，才得出
核酸类物质的合成机理。这也是酶和ATP能够在生物体外产生作用的证明。