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鱼露可以用什么代替:鱼露和酱油有什么区别,是用什么做出来的
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第1个回答 2020-11-26
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鱼露可以用蚝油代替吗
鱼露可以用什么代替
答:
1、鱼露可以用蚝油代替
,但是鱼卤有着独特的风味,是蚝油很难真正代替的,除了蚝油还可以使用虾酱和虾油来代替。2、鱼露也叫鱼酱油,在我国南方更常见一些,尤其是广东、福建等地,有着悠久的食用历史,是一种有着独特风味的调味品。3、鱼露的制作以小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种调味...
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