煮清汤火锅的做法

Question

如题所述

Answer 1

1. 所有的食材都洗干净备用。照片没忙过来拍
2. 拿一大锅，装入大量清水，放入 排骨，拍一块姜，用小火慢慢逼出血水来。没拍照片
3. 逼干净血水后的排骨放入火锅盆中，注入适量清水，开始熬煮。在清水里加入两袋史云生。在外锅里放了一袋清汤的火锅底料。我妈和孩子都在咳嗽，所以内锅就没放调料，只放了一袋史云生。味道一样的不错。
4. 把切好的食材分区域放入火锅盆内，开火煮。