苹果是非常有营养的一种水果,因为苹果含有大量的
碳水化合物,丰富的维生素和
膳食纤维,而这些都有利于我们的身体健康,我们每天吃上一个苹果可以增加饱腹感,可以起到减肥的作用,而且苹果含有的有机酸和
果酸可以有效的杀死口腔里面的细菌,可以起到保护牙齿的作用。
苹果含有大量的糖分,早上起来
空腹吃一个苹果,可以迅速的补充我们身体的糖分。苹果含有丰富的维生素,经常吃苹果可以增强我们的抵抗力,在生活中不容易生病,
身体素质也会有明显的改善。苹果还含有丰富的锌元素,经常吃苹果可以给身体补充锌元素。锌不仅可以提高身体的免疫力,还是构成
核酸和蛋白质的主要物质,这两种物质有助于提高我们的记忆力。所以经常吃苹果,对于提高我们的记忆力和身体免疫力是有帮助的。
生苹果吃多了,也可以试试煮熟的苹果,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,可有效防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等
内热现象。熟苹果更适合一些特殊人群,如卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼、减少果肉对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。
| 如何挑选苹果?
第一,看颜色
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苹果颜色不是越红越好,而是要选这种黄里透红的,并且看上去是一丝一丝的红,这样的苹果一般很甜,口感好,水分充足。千万不要挑那种红里透绿的,那种一般味道都会很寡淡。
第二,看果脐
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甜的苹果果脐凹陷较深,而酸的苹果果脐凹陷较浅。
第三,触摸表皮
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用手触摸苹果表皮,甜的苹果表皮比较粗糙,而酸的苹果表皮就比较光滑,越粗糙证明接收的光照越好就越甜。
第四,掂重量
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在购买苹果的过程中,如果发现两个苹果的大小是一样的,我们可以用手掂一下它的分量,越重手的苹果水分会越充足,口感也会更好。
第五,看果蒂
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我们要留意观察一下苹果果蒂的位置,如果果蒂的位置是黄色的,那就说明这个苹果是比较新鲜的,如果果蒂的位置是发黑的,那就说明这个苹果采摘下来的时间比较久了,不太新鲜,还有就是看一下表面有没有明显的伤痕,有明显伤痕的苹果一定不能购买。