一个人出差去云南省大理两天，大家有什么推荐的美食？

Question

如题所述

Answer 1

一个人出差去云南省大理两天，小编建议可以尝一尝大理著名的食物饵丝，还可以尝一尝大理米线。

一、大理美食饵丝

饵丝是大理人最喜欢吃的一种食物，并且汤熬的越久饵丝就越好吃，所以要想去大理玩的话，小编建议一定要尝一尝当地的美食，这也代表了大理独特的美食文化。大理大部分的店都卖有尔斯，而且尔斯店在饭点的时候往往会爆满，小编建议各位想要吃饵丝的人一定要提前排队，这样才能够吃到。还需要注意的是饵丝有两种吃法，一种是卤饵丝，一种是干拌饵丝，小编建议各位将两种饵丝都尝了一下，因为两种饵丝的味道是完全不一样的。很多城市都有清真店，大理也不意外，大理的清真店里面有著名的清真饵丝，味道非常的醇厚，而且是用牛大骨熬制的汤底，所以吃到嘴里回味无穷。

二、大理米线

来到云南就必须要尝一尝正宗的过桥米线，尤其是大理的米线是非常美味的。这道美食就是将煮好的米线放入新鲜的自制豆花中，然后再加上各种的酱料小菜，如果自己不吃香菜的话，小编建议提前跟商家说一下，这样才能够吃到最喜欢的食物。此外大理米线的口味是比较浓重的，物美价廉，所以去大理绝对不要错过。不过需要注意的是，为了吃到更正宗的大理米线，小编建议去一些大学城的小吃街购买。此外大理米线分为鸡丝凉米线以及过手米线、还有玉溪小锅米线，各位可以根据自己的口味来选择。

最后，大理的生皮其实也是非常不错的，顾名思义就是生猪皮，这是大理最特色的菜，如果喜欢吃猪皮的话，一定要尝试一下。大理的酸辣鱼也很好吃，因为大理市中心环抱洱海，所以鱼的种类是比较多的，尝起来也非常美味。

Answer 2

比如说菌菇火锅，含包括永平黄焖鸡，大理砂锅鱼，大理生皮，还有喜洲粑粑，土八碗，烧饵块，乳扇等等，都有当地浓郁的特色，非常香。

Answer 3

可以去吃菌菇火锅，可以去吃砂锅鱼，也可以吃永平的黄焖鸡。可以去吃翅包饭，也可以去吃雕梅扣肉。

Answer 4

我比较推荐的美食就是，酸辣鱼，生皮，弓鱼，破酥粑粑，三道茶，凉鸡米线。