实心汤圆的做法步骤

如题所述

实心小汤圆的做法  

    开水倒入用筷子搅拌  一次少倒点水,盆里留百分之二十的干粉不要浇开水,揉进去  软硬就差不多

搓成条  切成小剂子  搓圆

半个小时搞定,太小的我没耐心,就搓的这么大了

汤圆本身就属于精粮,再加上糯米和馅料的原因,很多人吃汤圆往往会感到不易消化,所以吃汤圆时更需要注意搭配。

首先,不要和油腻的食品搭配:油腻的食品只会和汤圆一起给肠胃造成更大的负担。所以吃汤圆时,不仅主食应该减少,也应该适当调整饭菜的结构。

其次,可以搭配一些粗纤维、促进消化的食品,如芹菜、山楂、生萝卜等:粗纤维会促进肠胃的蠕动,减低因为吃元宵造成胃部不适的可能性,还有利于促进油脂的消化吸收。

最后,汤圆汤也不要舍弃:这不仅仅是因为传统习惯,更重要的是汤圆汤中也含有人体需要的营养物质。在糯米中含有很多水溶性维生素,如维生素B1、B2等。这些维生素能促进体内乙酰胆碱的合成,有助于维持正常胃肠道功能。目前都市人的营养结构使得维生素B缺乏的情况增多,而糯米中的维生素B在煮元宵的过程中大概有一半会留在汤里,所以喝汤圆汤也是能促进消化的一个好习惯。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-02-25

元宵节快到了,节日快乐

用料  

三象水磨糯粘米粉    1000克    

80度开水    

实心小汤圆的做法  

    开水倒入用筷子搅拌  一次少倒点水,盆里留百分之二十的干粉不要浇开水,揉进去  软硬就差不多

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    搓成条  切成小剂子  搓圆

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    半个小时搞定,太小的我没耐心,就搓的这么大了

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第2个回答  2021-02-25
实心汤团就是面疙瘩。把糯米粉用沸水搅拌后捏成园子就可以了。