在食品中添加安赛蜜的效果和蔗糖是一样的吗?

如题所述

安赛蜜是代糖的一种,是不被人体吸收的一种甜味剂。蔗糖是由甘蔗的提取的,是二糖,除了果糖(单糖),它是最容易被人体吸收的了,使热量的来源。不过口味上也不太一样,你试试普通的可口可乐,和可口可乐健怡,就知道不一样了,后者喝完了嘴里还是有一股甜味,那就是代糖的味道。
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第1个回答  2008-09-13
很不一样!!
第2个回答  2008-09-13
差不到那里去,饮料里都用它