拿铁是在意式特浓的基础上，加上牛奶和奶泡。拿铁比一般的咖啡要苦一些，但喜欢喝的人就不会觉得了。
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有咖啡才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
拿铁咖啡需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。一般的拿铁咖啡的成分是三分之一的意式浓缩咖啡Espresso加三分之二的蒸鲜奶，一般不加入奶泡。它与卡布奇诺Cappuccino相比，有更多鲜奶味道。发展至今，事实上，加入多少牛奶没有一定的规定，可依个人口味自由调配。
如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的：底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。
冰拿铁咖啡利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。
按热鲜奶，浓缩咖啡奶泡的顺序往杯中倒，是为了制造分层效果，一般来说，以浓缩咖啡为底。再倒入热鲜奶、奶泡制作比较容易，可利用汤匙辅助倒入。
拿铁咖啡可加入各种加味果露，以变化口味。如焦糖、榛果、法式香草等。添加的方式是先往杯中加15毫升加味果露，再依照上述步骤加入原料即可。
如果加入焦糖酱15毫升，就成为焦糖拿铁咖啡（Caramel Cafe Latte)
用180毫升Latte咖啡杯，附咖啡匙、糖包
参考资料
https://rc.mbd.baidu.com/w72imsw.百度百科[引用时间2018-1-21]
拿铁其实和卡布基诺差不多.都是在espresso,也就是意式特浓的基础上,加上牛奶和奶泡.
根本就没有奶油.不可能甜,更不可能苦!
甜的话,只可能是糖放多了.而且,会喝咖啡的人,也不会在拿铁里放奶油,最多是加杏仁或榛果浆,增加风味.
至于爱尔兰咖啡.不是每个人都喝的惯的.因为他是以咖啡加酒做出来的.不苦.有酒味.
没有怎么喝啊~~
拿到后,就直接送到嘴边就可以了~~
不太理解你的问题啊~
不需要搅拌,也不需要特地加什么东西.可以先喝一小口.因为咖啡拿上来的时候都不加糖的.你喝过觉得还是喜欢有甜味的,就加点糖.如果喝的惯,就继续喝下去好了~~~
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