去掉西瓜，改成，菜园里种了很多蔬菜，有黄瓜和茄子。
病因是不符合常识，西瓜是水果不是蔬菜。
拓展：
（1）修改病句的原则：改通顺、改正确，不改变句子原意。
（2）修改病句的方法：增，增加字词；删，删去多余字词；调，调整字词顺序；换，更换字词。
（3）修改病句的窍门：第一种方法：缩句法。指对病句进行缩句、精简，去掉句子次要成分，如：定词、状语、补语，保留句子的主要成分，如：主语、谓语、宾语，从而判断句子的病因，以便对症下药；第二种方法：分类法。指把病句根据不同毛病予以分门别类。运用这种方法，首先要记住各种病句类型，常见的有：搭配不当、句子不完整、前后矛盾、词序颠倒、词语重复、用词不当、分类不当等，遇到具体病句时，再对号入座。