不吃肉更健康吗？

Question

如题所述

Answer 1

我在MCL生活方式管理中心接受营养管理，我也曾问过我的营养师同样的问题，他告诉我说，健康的饮食是多种食物构成的。吃杂粮替代白米白面当主食，多吃绿叶菜，可以提高营养素供应的水平，但这绝不意味着远离鱼肉蛋奶。每一类食物各有其好处，不可偏废。如果不吃肉，就必须用其他食物把肉里的营养补上，比如用营养补充剂+豆制品+坚果。否则会营养不良。

Answer 2

并不是，坚持粗茶淡饭最容易缺的营养素是维生素B12和n-3多不饱和脂肪酸。这对大脑，神经，血管有伤害。应该均衡膳食，肉和蔬菜搭配着吃最好。