1、腌料可以搭配鸡胸,大腿,鸡腿和鸡翅都很美味。可以选择把整只鸡都腌了,或者选择切开来。可以选择无骨或有骨头的都可以。
2、把鸡洗干净让后拍干。这样可以把任何包装留下的味道给去除,让鸡肉更好的吸收腌料的味道。
3、把生鸡肉和腌料放在食物存储盒里。找一个刚好装下鸡肉的盒子,这样你可以把腌汁倒在鸡上,把鸡肉的所有部分都盖住。完事之后把盖子盖上。
4、把鸡肉在冰箱里冷藏至少4个小时。这个时候腌料中的味道就会跟鸡肉融为一体。你可以把鸡肉腌制四个小时或者直接留在冰箱里过夜。
1.鸡肉类用到的腌制料包括:腌料,蜜汁腌料,香辣腌料。(最好选择特味浓牌的做出来更好吃)。
2.腌制比例:腌料、水、肉分别是 7:7:100。
3.腌料的口味可自行改变。
例如: 鸡肉串腌制比例为:奥尔良腌料70克、水70克、鸡肉1000克。
4.腌料的口味可根据自己对口味的喜好尝试调制,如果想让味道更香浓的话,可以按:腌料、水、肉 = 7:7:70这个比例腌制。
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