自制沙棘汁的做法步骤图,自制沙棘汁怎么做

如题所述

自制沙棘汁的做法
主料,沙棘鲜果,糖或蜂蜜。

沙棘果洗净榨汁(残留的少许固态物质,视个人观感,考虑是否过滤,建议保留);

加柠檬汁数滴(防止果汁迅速氧化),亦可加入少许食盐,抗氧化的同时,增加甜度;

视个人口味,加入适量白糖、糖浆或蜂蜜;

视个人口味,可调入适量凉开水稀释果汁浓度,或加入其他种类蔬果汁,DIY具有个人特色的综合口味;

切勿煮沸,否则将失去绝大部分活性物质和维生素;

如切实需加热饮用,需严格控温80度以下,保持15-30秒

沙棘汁含有极丰富的维生素C,有助于增强人体免疫功能,饮之能活血降压,降低胆固醇,缓解心绞痛发作,防治冠心动脉样硬化性心脏病有明显效果。常饮此汁,减少疾病强健身体,益寿延年。

沙棘果实酸甜,可鲜食,制果子露、果酱、果羹、果冻等。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-03
自制沙棘汁的做法步骤图,自制沙棘汁怎么做?沙棘主要产于我国西南西北,在欧洲也有分布。沙棘富含维生素C和类胡萝卜素,今天我们自己用沙棘做一杯沙棘汁吧,一起来看看怎么做。
1.先把摘来的沙棘枝放进一个盆里,用手把沙棘果摘下来(冷冻过的果子很容易摘下来),然后洗干净。
2.接着我们再把沙棘和糖按照2:1的比例,放入汤锅内煮3-5分钟,不需要额外加水。
3.再接着我们用小勺的背面把果子压碎,让果汁漏进锅,然后把漏勺里的沙棘籽和皮倒掉。
4.最后我们再次过滤就可以了,建议使用网格大的滤网,仅过滤果核,保留凝胶状果肉。
第2个回答  2018-05-25
用料
沙棘 500g
糖 250g
自制沙棘汁的做法
沙棘和糖按照2:1的比例,煮3-5分钟。不需要额外加水。自制沙棘汁的做法 步骤1
用叉子碾碎自制沙棘汁的做法 步骤2
过滤。建议使用网格大的滤网,仅过滤果核,保留凝胶状果肉。自制沙棘汁的做法 步骤3
小贴士
口味酸甜,可以直接饮用,或者加水稀释后饮用,涂抹面包亦佳。本回答被网友采纳
第3个回答  2021-01-20
自制沙棘汁的做法
主料,沙棘鲜果,糖或蜂蜜。
沙棘果洗净榨汁(残留的少许固态物质,视个人观感,考虑是否过滤,建议保留);
加柠檬汁数滴(防止果汁迅速氧化),亦可加入少许食盐,抗氧化的同时,增加甜度;
视个人口味,加入适量白糖、糖浆或蜂蜜;
视个人口味,可调入适量凉开水稀释果汁浓度,或加入其他种类蔬果汁,DIY具有个人特色的综合口味;
切勿煮沸,否则将失去绝大部分活性物质和维生素;
如切实需加热饮用,需严格控温80度以下,保持15-30秒
沙棘汁含有极丰富的维生素C,有助于增强人体免疫功能,饮之能活血降压,降低胆固醇,缓解心绞痛发作,防治冠心动脉样硬化性心脏病有明显效果。常饮此汁,减少疾病强健身体,益寿延年。
沙棘果实酸甜,可鲜食,制果子露、果酱、果羹、果冻等。