吃花生的好处有哪些
花生吃多了会怎样
1、多吃花生会胖
是因为花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头。所以想减肥的人应远离花生。
2、炒花生吃多了就会上火
实验表明，炒花生时，温度骤然升高至120以上，既清除了花生中的“自由水”，又破坏了“结合水”中的氢键，使原本味甘性平的花生变成了性燥热的炒花生。
摄入炒花生后，食物中的结合水会自行修复，释放出大量的能量。这些额外释放的能量破坏了人体上消化道组织表面的水化膜，激活钠泵，能量代谢活动增强，产热过多，以致局部热量释放过度而“上火”。
3、多吃花生导致腹泻
花生含脂肪较多，人体对其消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良。花生富含油脂，不易消化，多食消化不了，引起直接排泄。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食。
4、发霉花生吃多了容易致癌
花生是营养价值很高的食品，但花生也最容易受黄曲霉毒素污染。黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构确定为类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素在花生中的分布并不均匀，主要集中在一些破损、变色、霉变、虫咬的花生中。
花生的功效与作用
1、促进生长发育
花生中含有丰富的维生素及矿物质，而这些营养物质可以促进人体的生长发育，所以孩子要上当的吃些花生。
2、健脑益智
促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3、延缓衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4、润肺止咳
冬季大多数人都会有咳嗽的现象，这时候不防吃点花生，因为花生可以润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5、止血
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
6、降低胆固醇
防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
7、养血通乳
产妇可以社量的吃些花生，因为花生中含有大量的营养物质滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
8、防癌
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
生花生的营养价值
1、对老年人来说,花生可以防治许多老年人易得的疾病,如三高、器官老化衰退。比如日常我们经常食用的花生油,就是由花生提炼而成,其中含有的亚油酸,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率,对老年人来说,常吃花生油是非常有好处的。
2、对学生族来说,花生是可以与银杏相提并论的营养补品,能够增强记忆力。花生果实中的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。
3、对妈妈们来说,花生果实中的脂肪油和蛋白质,对妇女产后乳汁不足,有滋补气血,养血通乳作用。刚生产完的妈妈们,多吃花生煲猪脚这类食物,可以催生乳汁,确保宝宝的母乳喂养。
结语：通过文章我们了解到，其实花生虽然营养价值很高，对人有好处，但是也不能吃太多，如果过多的吃花生的话会使人发胖、导致腹泻，还会上火的，如果吃了太多的发霉的花生的话，可能还会导致癌症的发生，所以大家平时只要适量的吃些花生就可以了，适量的吃花生具有润肺止咳的功效吗，还能有效的预防癌症的发生。
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