酱香白酒能泡鹿茸。酱香型白酒的度数较高，一般在五十三度左右，能够很好的对鹿茸起到消毒杀菌的作用，并且能够抑制浸泡过程中霉菌等细菌的滋生和侵入，从而保证鹿茸酒的品质和安全，另外还能将鹿茸中的氨基酸、蛋白质等多种对人体有益的微量元素析出，从而达到一定的效果，因此酱香白酒能泡鹿茸。
鹿茸酒的泡法
1、准备干鹿茸、白酒、玻璃罐等；
2、将玻璃罐洗净沥水；
3、把鹿茸放入玻璃罐中，倒入白酒将其淹没；
4、盖上玻璃罐密封放置于阴凉干燥处。
250克党参泡多少白酒
250克党参泡5斤白酒。因为党参作为一种药材，将其作为泡酒的材料，需要按照一斤(500ml)白酒：50g党参的比例进行添加，然后再浸泡15天以上的时间，才能让其中的物质与白酒完美融合，减少杂质的产生，这样在饮用时，也会有很好的味道和口感。