万和燃气热水器E2故障是指热水器的温控器故障导致的。如果出现这种故障，通常会出现热水无法加热、温度不稳定、热水器显示屏显示E2等情况。针对这种故障，以下是几种解决方法：
1.检查热水器的供电情况。如果供电不足或供电线路短路等，热水器也会出现故障。可以检查热水器的电源插座和电线，确保它们都没有损坏或松动。
2.检查热水器的温控器。温控器是热水器控制加热的关键部件。如果温控器故障，会导致热水器无法加热。可以检查温控器的连接是否松动、温控器是否弯曲或损坏等。
3.清洗热水器。热水器使用一段时间后，容易出现积垢，影响加热效果。可以打开热水器清洗喷嘴和水管，清洗内部的水垢。若清洗不成功，则需要请专业人员清洗。
4.更换热水器的温控器。如果以上方法还不能解决问题，就需要更换热水器的温控器。可以联系专业的维修工或热水器售后服务中心，更换热水器的温控器就可以了。
总之，万和燃气热水器E2故障的解决方法有很多。最重要的是保持热水器运行正常，确保安全使用热水器。如果自己无法解决，一定要请专业人士处理。