电热水器可以自动上水，这是其内置的一个功能。一般来说，电热水器都会配备一个自动水位控制装置，可以根据水位的变化来自动控制水的供应。下面将从以下几个方面来解释电热水器自动上水的原理和过程。
电热水器内部会安装一个感应器，可以感知水位的高低。当水位下降到一定程度时，感应器会自动触发供水装置，开始向水箱中注入自来水。当水位上升到一定程度时，感应器会停止供水，确保水箱不会溢出。
电热水器的自动供水装置一般由一组电磁阀组成。当感应器触发供水信号时，电磁阀会打开，自来水会通过水管进入水箱。当感应器停止供水信号时，电磁阀会关闭，停止自来水的供应。
为了保护电热水器的安全运行，还会配备水位保护装置。当水位超过安全范围时，水位保护装置会自动切断电源，防止水箱溢出造成电器损坏或安全事故。
电热水器自动上水的工作原理是通过感应器检测水位的变化，并控制电磁阀的开关来实现的。当水位下降时，感应器会发出信号，电磁阀打开，自来水进入水箱；当水位上升到一定程度时，感应器停止信号，电磁阀关闭，停止自来水的供应。
综上所述，电热水器可以自动上水，通过自动感应水位控制、自动供水装置和水位保护装置的配合，实现了自动控制水的供应和保护水箱的安全。这一功能使得使用电热水器更加方便和安全，用户无需手动操作即可保持水箱中的水位适当。