多孔煎饼锅的使用

Question

如题所述

Answer 1

多孔煎饼锅的使用方法如下：
1、将需要的食材准备好，例如面糊和鸡蛋。
2、在多孔煎饼锅上开启小火，在锅内刷上适量的食用油，防止粘连。将事先调制好的面糊倒入预热后的多孔煎饼锅中，轻轻晃动或旋转整个锅子，使面糊均匀分布在整个底部表面。
3、等待一段时间直至看到底部表层开始凝固，在此时打入一个或更多个生鸡蛋，再次轻轻地晃动或旋转整个铁盘。
4、当觉得下方已经完全变硬且顶部也基本定型之后，使用铲子等工具将其反过来，再进行30秒左右的煎制，直至变得金黄色即可出锅。