家常豆腐
食材准备
青椒 油豆角 半肥半瘦的猪肉 嫩姜 大蒜 小米辣
步骤1
切好所有的食材 猪肉肥瘦分开 青椒 嫩姜切丝 大蒜切片 小米辣切圈 油豆角不用切 然后装盘备用
步骤2
调一个酱汁备用 生抽三勺 蚝油一勺 甜面酱一勺 半碗清水调匀（不用放盐 勺子就是你喝汤的勺就可以）
步骤3
锅里放少许油 只要肥肉不粘锅就行 然后给它煸炒出油脂 下大蒜和小米辣爆香 再加入猪瘦肉翻炒几下 再放入嫩姜丝翻炒几下 下入油豆角 放入调好的酱汁翻拌均匀
步骤4
下入青椒丝（最后放青椒是为了保持翠绿）然后放一点味精和糖提鲜 ，可以装盘出锅啦。
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