国外食品的生产日期和保质期一般是日/月/年的标注习惯，所以和我们平时习惯的倒过来就可以了。而且，我国《食品安全法》明确规定进口食品必须要有中文标识，进口的食品会用中文明确的告知日期标注方式，例如下面这种方式：
生产日期（日/月/年）：02/02/2016
保质期至（日/月/年）：01/02/2018
这就表示其生产日期是2016年2月2日，保质期会到2018年2月1日。
另外，如果是境外直接携带过来的食品，下面这些词汇，相信会对日期的把握非常有帮助。
Expiry date(ExP.DATE)；Expirationdate Expire；Use before；BB(Best Before)，这些都标识保质期的失效日期，可以记成“保质期至”。
Storage life；Stebilty；Validity；duration都表示食品的有效期限，可以记成“保质期”。
有时候中间月份会用英文标识，1-12月的英文缩写分别为：Jan、Feb、Mar、Apr、May、Jun、July、Aug、Sep、Oct、Nov、Dec。
食品保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限，一般来说每样产品的具体保质期都有自己的行业标准或国家标准规定，没有标准的，以行业内默认的时间标注。2012年2月，食品保质期临界时间首次明确，根据保质期不同分6种情况，商超应将临近保质期限食品集中专区销售。
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