五行粥怎么做

Question

如题所述

Answer 1

五行粥的做法

【材料】：红枣 5~7颗、黄豆 30克、莲子 30克、黑米 60克、葡萄干 20克、冰糖 适量

【做法】：1、提前把黄豆、莲子和黑米浸泡1个小时；

2、把红枣切开，去掉枣核不要；

3、把黄豆、黑米、红枣莲子和葡萄干等材料放入电饭锅内；

4、按煮粥的水量加水，选择"煮粥"档，煮至电饭煲跳到保温状态后闷20分钟即可；

5、根据个人口味放入冰糖即可；

这样一道营养美味的粥就做好了，大家赶紧制作一道“五行粥”来喝，抓紧时间养养生吧！

​【小提示】：如果是用电饭煲或电压力煲，只要晚上睡觉前放好材料，预约时间，早上只要加点糖就可以吃了。

黑米营养价值非常的丰富，黑米不仅含有丰富的碳水化合物，优质的蛋白质以及b族维生素，维生素e，钙铁锌硒等多种微量元素，所以它是一种非常具有营养价值的食物。黑米中含有丰富的铁元素，可以缓解和改善贫血的症状，另外黑米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，对于有消化系统疾病也是比较适合的，很适合儿童吃。

莲子营养价值：

1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。

2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。

3.莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

Answer 2

1、清肝明目粥（糊） 主料：绿豆、花生、荞麦、糙米 功效：清肝利胆、消暑解毒、明目降压 2、健脾养胃（糊） 主料：新鲜玉米、黄豆、黄小米、糙米 功效：健脾养胃、增强记忆力、补中消食 3、润肺美白（糊） 主料：杏仁、燕麦、花生、薏米、糙米 功效：润肺补气、美白去斑、嫩肤除皱 4、补肾益气（糊） 主料：花生、黑豆、黑米、黑芝麻、糙米 功效：填精养髓、乌发养颜、益智健脑 脏腑是人体内脏的总称。按照生理功能特点，形态及一般功能，分为脏 （心 肝 脾 肺 肾） 腑（胆 胃 大肠 小肠 三焦和膀胱）和奇恒之腑 （脑 髓 骨脉 胆和女子胞）；并以五脏为中心，一脏一腑，一阴一阳 为表里，有经络相互络属，是中医养生的瑰宝理论，以饮食健康方面而 言，五色分别对应五行，所以也要对五脏有不同的滋补作用，但五色要 平衡摄取，不宜偏食某一色，这样就更可使人体的五脏同时都得到平衡 滋养，达到阴阳平衡。 煮的时候注意： 1、 粮食要区分黏稠度，如果黏稠度高的就应该少放，比如绿豆，芝麻 玉米 糯米 小米 燕麦，有这些杂粮搭配的时候就应该相应的减少大米 的量，因为大米本身就是黏稠剂，放了黑米就不能再放白米。 2、粮食的比例要掌握好 正常是大米一杯杂粮一杯，或者大米半杯 杂 粮一杯半总量不要超过 2 杯，因为水是有饱和度的所以多放无益， 3、就是在五谷杂粮的搭配上要根据自身合家人的身体情况来做，不同 的杂粮有不同的功效，中医讲究五色五味各入不同的脏腑，大家可以根 据自己身体不同的部位的情况多吃不同的食物， 比如胆不好要多吃绿色 的食物，胃不好多吃黄色的食物，心脏不好就多吃红色的食物，另外还 讲究阴阳相调，身体怕寒的比如胃寒的人就不宜早上喝豆浆，胃寒的人 喝豆浆会引起胃不舒服，干呕等症状，要在中午阳光充足时喝。