发芽的大蒜可别扔，你知道要如何才能变废为宝吗？
发芽的大蒜千万别扔，废物利用，简易1步蒜黄吃剩，鲜香一冬。在过去的，到了冬天，几乎没有任何新鲜的水果，唯有蒜黄或蒜台，是冬季真正意义上的时令蔬菜。
蒜黄与蒜台
蒜头这类喜爱超低温食材，稀植后遮光生长发育，罩上一个很厚的纸板桶，就是蒜台，是冬季大家非常喜欢的一种家常菜食物。如果将大蒜种植后，正常的阳光照射，便生长发育变成蒜黄，也称为韭菜苔。尤其是在华北地区，大家在冬天不论是烧菜，或是煲汤，出锅前老爱弄点青蒜苗，尤其提味出味。不论是蒜黄或是蒜台，都传承了蒜头的各类优势：成分丰富多样的辣素，是天然农药杀菌剂，被人称为“纯天然青霉素钠”。丰富多样的维他命，能够阻隔亚硝酸钠的致癌作用，而被大家追捧。丰富多样的膳食纤维素，是肠胃较好的纯天然润滑液，能够最大限度减轻老人比较常见的“老便秘”困惑。所以，蒜黄或蒜台，适用于各类群体，冬天可以多吃。
水培蒜苗法
种植蒜苗，最省力的方法是什么水培法，由于蒜头自身含有大量的营养成分，充足蒜黄生长发育必须，唯有必须供给的是水份，这也为水培蒜苗法带来了基础理论适用。也不要特殊器材，因地制宜，采用一个泡沫保温箱、洗菜盆、塑料水桶都能够。蒜头无需分为重瓣，立即整头摆入便能，倒进未过蒜头三分之一的冷水。剩下的事就交给时间吧！大概5-7天，便奇迹般生长发育出一满盆郁郁葱葱的青蒜苗。不论是烧菜或是煲汤，随用随剪，就算仅用几株，都浓浓的甜润味道。
土培蒜黄法
水培蒜苗法简易方便，可是，仅仅只是吸取了蒜头自身营养的，生长发育出的蒜黄不足粗大。那一次发布的一篇蒜黄的帖子，却被很多小伙伴误以为是苋菜，惹出了不大的嘲笑。如果要蒜黄看起来粗大，那么就要使用土培法。都是因地制宜，盆栽花盆、塑料水桶、泡沫保温箱都能够，填入三分之二的富饶松质土。蒜头分为重瓣，一排排种在土里边，外露一个深窝芽。把栽种好的大蒜喷进水，静静等待时间奇迹时刻，7多天的景象，便生长发育出一盆强健的青蒜苗，充足炒上一大盘。
成长为小盆景，有点儿小资情调
生芽的大蒜千万别扔，废物利用，仅需1步鲜香一冬，蒜黄吃剩。除此之外，大蒜长成蒜黄不只能吃，还可以欣赏风景。假如是电脑一族或上班族，还可以把大蒜种成小盆景，需多小资情调就有多小资情调。找一个好看水杯，倒进大半杯水，放进一个发芽的大蒜头。也不要专业照顾它，3-5天便长成了一盆郁郁葱葱的景色。不仅看尽了景色，还熏陶了品性，还可以最大限度降低电脑的辐射。
