混凝土砂浆可以烘干。
一方面，混凝土的承重力和耐久度要大得多，掺入大量砂浆的混凝土会影响混凝土结构承载笼力，破坏结构的安全性能，也会使混凝土的匀质性差，致使混凝土各部位的收缩不一致，易产生混凝土收缩裂缝，降低混凝土抗渗，抗冻等耐久性能。
另一方面，保水性是指砂浆保持水分的能力，保水性不良的砂浆，使用过程中出现泌水，流浆，使砂浆与基底黏结不牢，且由于失水影响砂浆正常的黏结硬化，使砂浆的强度降低影响砂浆保水性的主要因素是胶凝材料种类和用量，砂的品种、细度和用水量，在砂浆中掺入石灰膏、粉煤灰等粉状混合材料，可提高砂浆的保水性。
另外，砂浆是建筑上砌砖使用的黏结物质，由一定比例的沙子和胶结材料（水泥、石灰膏、黏土等）加水和成，也叫灰浆，也作沙浆，砂浆常用的有水泥砂浆、混合砂浆（或叫水泥石灰砂浆）、石灰砂浆和粘土砂浆。砂浆的拌制一般用砂浆搅拌机，要求拌合均匀。