凉拌豆芽怎么做

Question

如题所述

Answer 1

凉拌豆芽菜好吃又简单的做法,清脆爽口又开胃

Answer 2

用料  

绿豆芽    1袋    

大蒜，小葱，干辣椒    适量    

盐，芝麻，香油，辣椒油    适量    

凉拌绿豆芽的做法  

豆芽掐掉尾部，洗净滤水。



锅中放水，水开后放盐放豆芽，盖上盖子煮1分钟 。



捞出过凉水，控出水份盛入盆中备用。



小葱，大蒜切末。干辣椒切丝。



豆芽中放入盐，葱蒜和干辣椒丝拌匀。



放入辣椒油，芝麻和香油。



拌匀即可。



盛盘。

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Answer 3

Answer 4

主料：豆芽，胡萝卜

辅料：大蒜，香油，亚麻油，辣椒油，盐，白糖，金优香醋，生抽

1.备料

2.胡萝洗干净切丝备用

3.豆芽洗干净备用

4.锅放适量清水，放少许盐，两滴油，烧开放入豆芽，煮3分钟左右

5.捞出放冷水浸泡备用

6.换水烧开，放胡萝卜丝，煮30秒

7.捞出放冷水浸泡备用

8.大蒜去皮切碎备用

9.食材放一起，放入香油，亚麻油，辣椒油，大蒜，白糖，醋，盐，生抽

10.搅拌均匀，即可装盘食用

Answer 5