火锅底料由硬块变软糊状还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

只要没坏就可以吃的，还有就是是不是因为温度变高了，也会由应变软的，一般冷藏这就是硬块的，2个月都没问题的

Answer 2

火锅底料的成分主要牛油，清油，猪油，鸡油，葱姜蒜，豆豉，冰糖，各种香料熬制而成。在温度低的情况下油会凝固变硬，而温度高了就会变软。所以变软也是可以使用的。
　　目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。骨头浓汤火锅底料浓香，有助于缺钙人群，营养成分高；鱼汤底料，鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用；仔鸡汤底料，清谈、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料，如鸽子汤底料，滋阴作用。