每年夏天,我们家吃饺子最多。韭菜,饺子,芹菜饺子,茴香,饺子和茄子,饺子是经常吃的。你不必用饺子做饭。既可作为主食,又可作为菜肴,简单可口。今天,我要和你分享一个美味的饺子馅。很少有人会用它做饺子馅。让我们看看!
简单好吃的土豆肉馅饺子营养丰富,小朋友很喜欢吃
土豆猪肉饺子
准备配料:土豆、肉末、洋葱
练习:
1.将低筋粉过筛,加入水和适量盐,搅拌成絮状物,用搅拌机搅拌成光滑的面团,用保鲜膜密封,醒发15分钟左右。
2.准备三个土豆,去皮,洗净,搓成丝。用清水冲洗两次,去除表面淀粉,然后切碎。
3.锅里倒油,油热了再炒肉。如果有像我这样的懒人,你可以去超市买肉末。将肉炒熟,加入葱花,炒熟,加入3勺酱油,炒出十三味。加入切碎的土豆,翻炒。将土豆翻炒至变色。把它们拿出来,让它们冷却。
4.在冷却的土豆中加入切碎的青椒、1勺芝麻油和适量的盐,搅拌均匀备用。
5.再次揉搓醒发后的面团,将细面条铺在案板上,揉成条状,切成大小相等的药丸,用擀面杖擀平。
6.然后就可以开始包饺子了。先把土豆馅放在饺子皮上,然后用手捏一下。我包饺子的方式比较简单,而且看起来很丑。也可以用自己的包装方式。如果再不行,也可以用饺子辅助。
这种饺子馅比韭菜和饺子更新鲜,比肉和饺子更香。在炎热的夏天,吃一盘美味的饺子,蘸醋和蒜泥会更愉快。来试试吧~
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