请问富硒是什么原料制成的?

如题所述

富硒食品的原料是富含有机硒的农作物,如富硒西瓜、富硒苹果、富硒大米等。这些农作物在生长过程中,通过运用硒作为养料之一,通过自身的生长转化,长出含硒元素较高的果实。另外,富硒奶粉、饼干等则是直接运用可食用的硒元素作为添加剂,添加到制作过程中,与补铁、补钙类似。
目前市场上的硒原料主要分为无机硒和有机硒两类,但无机硒有一定的毒性,不能用于动物或者人。有机硒的种类则很多,包括亚硒酸钠、硒酸钠、富硒酵母、硒化卡拉胶、硒蛋白等,其中比较新型的是有机L-硒-甲基硒代半胱氨酸。
需要注意的是,虽然富硒食品可能对健康有益,但过量摄入硒可能会导致中毒,因此消费者在购买和食用富硒食品时,应当遵循适量、平衡的原则。
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第1个回答  2023-02-27
富硒,顾名思义就是富含硒元素的某样东西!例如富硒西瓜、富硒苹果、富硒大米,在其生长的过程中,运用硒作为养料之一,通过其自身的生长转化,长出含硒元素较高的苹果、大米或者西瓜。富硒奶粉、饼干此类,则是直接运用可食用的硒元素,作为添加剂,添加到制作过程中,实际和补铁、补钙差不多。目前市场硒原料主要分为两类,一类是无机硒、另一类是有机硒,无机硒有一定的毒性,不能用于动物或者人。有机硒的种类则很多,按中华人民共和国国家标准《GBl4880营养强化剂》的规定,我国到目前为止已批准的硒源类的营养强化剂的主要品种有:亚硒酸钠、硒酸钠、富硒酵母、硒化卡拉胶、硒蛋白、富硒食用菌粉等6个品种。以及比较新型的有机L-硒-甲基硒代半胱氨酸。
第2个回答  2021-02-21
富硒食品就是通过生物转化方法,在植物的自然生长过程中,有机的将硒元素导入植物体内,从而生产有机硒含量较高的食品,被称为富硒食品。

是指某食物在生长过程富集了对人体有益的元素硒。现在很多,比如富硒柑橘,富硒绿茶等。