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燕窝胶原蛋白肽粉变坨状还可以吃吗?
如题所述
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推荐答案 2020-07-04
最好是别吃了,显然还是受潮了呀,也可能变质了的。
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燕窝
炖化水
还可以吃吗
答:
燕窝炖久了化成水会流失一些营养成分,
但是还可以继续食用
。原因如下:1、燕窝烹煮目的仅仅是杀菌,为了保留住燕窝中的有效成分,烹煮时间不宜超过太长,真的燕窝在高温加热超过30分钟后开始看不到形状了。2、燕窝中的主要功效成分为唾液酸及胶原蛋白,两者均易溶于水,燕窝是水溶性蛋白质,遇到热水就会开...
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