有些食物千万不能混在一起吃,哪些食物是天生的相生相克?

如题所述

日常生活中,我们有时候喜欢把不同的食物搭配在一起食用,但其实有些食物是不能同时吃而定,不仅对肠胃和身体不好,还有可能会产生有毒的物质。那平时有哪些食物是天生相生相克不能在一起吃的呢?

萝卜和橘子

萝卜在人体中会产生硫氰酸盐,然后代谢产生一种抗甲状腺物质硫氰酸而橘子中的类黄酮物质会在肠道中分解成成羟苯甲酸及阿魏酸,而这两种物质又会加强硫氰酸的作用去抑制甲状腺,从而诱发甲状腺肿,所以这两种食物是不适合同时食用的。

红萝卜和白萝卜

有些人喜欢在平时将红白萝卜凉拌食用,但其实是不科学的。白萝卜含有维生素C,但是红萝卜中却含有抗环血酸的分解酵素,会破坏维生素C,可能会出现败血症。此外,胡瓜、南瓜也含有类似的分解酵素,在与含有维生素C的蔬菜一起烹饪时,都是破坏的一方。

牛肉和土豆

其实这道菜平时我们是比较熟悉的,也算得上是家常菜。但是土豆和牛肉在体内被消化时需要的胃酸浓度其实是不一样的,这就会延长食物存留在胃中的时间,从而延长了肠胃的消化时间,如此一来,时间长久的话,我们的肠胃功能就会紊乱。

豆腐和葱

“小葱拌豆腐”这道菜相信大家也是很熟悉的,而且这道菜也流传了千百年了,不过实际上是不科学的。豆腐盅的钙质会和葱当中的草酸结合陈草酸钙,而我们知道菠菜和豆腐是不能一起食用的,两者的道理是一样的。草酸钙沉淀后不仅比较难消化,而且还会影响人体对钙质的吸收。

每一种食物都有自己的功效,但是不合适的食物搭配在一起,功效有可能就变成造成身体不适的病因了。

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第1个回答  2020-10-19
第1种食物就是柿子和苹果,这样的时候千万不要在一起吃是相克的,第2种食物就是香蕉和梨,这样的食物也不能一起吃,他们也是相克的,第3种食物就是桃和芒果不能一起吃,它们是相克的,对身体会有危害。
第2个回答  2020-10-20
天生相生相克的食物有:芹菜和花生,莴笋和青蒜苗,茄子和苦瓜,木耳和莴笋,鸡蛋和韭菜,生菜和大蒜,西红柿和芹菜,豆角和土豆,尖椒和空心菜,豆腐和金针菇,鸡蛋和苦瓜,木耳和海带,地瓜和莲子,胡萝卜和菠菜,香蕉和西瓜等。
第3个回答  2020-10-20
有些食物千万不能混在一起吃,萝卜橘子一起吃的话,会诱发甲状腺肿。牛肉和土豆一起吃的话,会导致肠胃功能发生紊乱。豆腐和葱一起吃的话,会影响人体对钙质的吸收。
第4个回答  2021-04-15

几种食物可不可以一起吃?