先到，美兰区政府（振东路，美兰地税一所附近）旁边，有一个（美兰政府服务中心——找卫生部门窗口——领表，填申请表，这时不需要带任务东西，你只记得你的店名称就行了）填好后，给你1张回执单、2张申请表及一张材料要求说明，具体就是回家填公司的相关信息，3天内，有工作人员上门，查看环境。
然后回家准备材料：
1.工商执照
2.法人代表身份证复印件
3.（员工或厨师健康证复印件，到这一步，要跑两次，为什么跑两次，一会告诉你），
4.员工培训规章制度复印件，共8张，新开的店没有，要去找老的店拿来复印，如果找不到，看我个人信息打我电话，向我买资料，请我喝水，呵，这是关键，当然买就不用了，但要请我喝水，5.店面或酒店房产证复印件或合同，
6.厨房平面设计图，不懂画，随便画，我教你，我都是自己画的，哈哈，
这些材料好了，你可以等他们来了，他们来了后，记得，递上烟一人一小支，一般来2人，然后请喝茶倒水，待遇要好，否则，他们回去，说了两句你不合格，那你就惨了。这两个就是跑腿的官差，你搞好了，生意就好做了。
接着，他们回去前，会叫你带上你的材料，到青年路最里边（美兰区防疫站——2楼办事处领取
员工卫生厨房操作培训书，一般给你几本，还有几张考试的评分，答案在他给的书里找，每本填一样，然后右上角，贴上，（这时，你必须回来找相片），我猜的，我就是这样，你先前准备的员工健康证1寸彩照，不要搞太多份，店越大越不好，人越多越不好，你按你复印的健康证的个数去贴，要一张，别对不上名，这一关主要是核对你的
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