请问养元饮品全核桃CET冷萃工艺在行业中是通用的吗？

Question

请问养元饮品全核桃CET冷萃工艺在行业中是通用的吗？

Answer 1

核桃乳本身含有涩腻味道，如果不加以改良的话势必会影响到产品的口感。此外，如何避免确保核桃乳的营养更容易被人体吸收也是摆在养元饮品六个核桃面前的重大课题。为解决这些难题，养元饮品六个核桃通过与江南大学、中国食品发酵研究院、军事医学科学院、中国农业大学等国内顶级的科研院校强强联合，并组建了以博士后、博士、研究生等高精尖人才为主的研发中心，依靠自主创新能力独创全核桃CET冷萃工艺。

Answer 2

属于六个核桃自主研发的，在行业里首屈一指，研发成功以后，解决了制约核桃乳口感和营养的若干技术问题，实现了营养和口感的平衡。本回答被提问者采纳

Answer 3

之前六个核桃用的是5.3.28生产工艺，但是为了提高口感和营养价值，又研发了全核桃CET冷萃工艺。这套工艺是独家研发的。

Answer 4

我基本每天都喝六个核桃，对于是否通用，不太清楚，但口感是相当的好，这大概就是归功于这个技术工艺吧。