苏泊尔是中国一家专门研发炊具的集团，在国内外都享有盛名。苏泊尔炒菜锅是锅的一种，主要用途是炒、蒸、炖、炸等。苏泊尔炒菜锅比起其他牌子的炒菜锅来说质量更牢固。苏泊尔最近的新品炒菜锅，炒菜不粘锅，带给人们更精致的厨房体验。苏泊尔炒菜锅的材质一般是不锈钢或者是铁，可以放置在天然气或者是电磁炉上面进行使用。
苏泊尔炒菜锅哪种好
1、苏泊尔30cm火红点炒锅 PC30M2 参考价格：339元
材质：铝合金;
规格：30cm;
重量：3.26kg;
适用炉灶:煤气灶此款炒锅采用了专利火红点技术，其最核心的优势就体现在控制油温上。开始加热后，当火红点锅具的锅底图案变成实心的火红点时，表示已经达到了可以下菜的最佳温度。这一独有的“温度提示”功能，通过把控油温，避免油温过高产生有害物质，在保证食物口感之余，还能最大程度的保留食物的营养成分，为您和您的家人带来健康。
2、苏泊尔 30CM炫彩易洁不粘炒锅PC30S3珠光红色 参考价格：129元
材质：合金;
规格：30cm;
重量:2.54kg;
适用炉灶：煤气灶此款苏泊尔炒锅采用了高级不粘材料，真正的无油烟不粘锅，持久不粘，炒菜炒出来的菜好看，而且油烟也不多，最重要的是它清洗挺方便的。
3、苏泊尔(SUPOR)火红点2代无油烟炒锅可立盖PC32R2 参考价格：599元
材质：合金;
规格：30cm;
重量：3.85kg;
适用炉灶：电磁炉，明火通用此款苏泊尔炒锅采用了钛晶钢耐磨环不粘技术，持久不粘，清洗方便，耐磨耐用，卫生,烹饪过程清晰可见。
苏泊尔炒菜锅价格
品牌：苏泊尔：苏泊尔cc32f1：报价：529人民币
品牌：苏泊尔：苏泊尔cc30v1：报价：399人民币
品牌：苏泊尔：苏泊尔ec32vc01：报价：359人民币
炒菜锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒菜锅设计成有手柄以方便抛炒。炒菜锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒菜锅是中国及东南亚的主要煮食工具。
苏泊尔炒菜锅注意事项
刷锅少用洗涤剂
铁炒菜锅是家里最为常用的炊具，在购买和使用上也有一些需要注意的问题。普通铁锅容易生锈，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害。专家介绍说，铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽。
隔热材料包裹
在购买铁锅时，要先看看锅面是否平整光滑，再看看是否有小孔和渗漏现象。一般情况下，铁锅刚用时都有些粗糙，这是不可避免的，用久了就会变得光滑。铁锅的锅耳最好用木头或其他隔热材料包裹，这样能避免在操作过程中因为铁锅耳温度过高而烫伤。
去除铁锅怪味
新铁锅在使用前要先除去铁锅的怪味。可以在锅里加上盐，将盐炒成黄色，然后在锅内加水和油再煮开。要除掉腥味，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下。如要除铁味，则可放些山芋皮煮一下。
不宜煮酸性果品
另外，不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化合物，人吃后可能引起中毒。煮绿豆也忌用铁锅，因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆的汤汁变为黑色，影响味道及人体的消化吸收。
苏泊尔炒菜锅堪称是物美价廉，使用苏泊尔炒菜锅可以减少耗油量，还可以补充人体所需要的微量元素。苏泊尔炒菜锅炒菜不粘锅，方便清洗，能够让厨房更加的干净整洁。顾客选购苏泊尔炒菜锅，要注意看看炒菜锅的材质是不锈钢还是铁。买来的新锅要先进行清洗之后才可以使用。使用完毕后要擦干净水之后才能进行收放。苏泊尔的炒菜锅比其他牌子的炒菜锅性价比要高出不少。
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