苹果最适合生长的纬度是北纬35度。
地处北纬30度的黄土高原属于暖温带半湿润气候区,土层深厚,光热资源丰富,年均温度、降雨量、日照时数等气候条件气候适宜苹果的种植和生长,是世界公认的苹果“黄金生产带”,被我国农业部划定为苹果最佳适生区之一。
北纬35°的地区包括山东临沂、河南郑州、山西运城、陕西铜川、甘肃天水、青海南部、西藏北部。中国北纬50°的地区包括黑龙江、内蒙古东北部和新疆北部一部分地区。所以说,中国的苹果黄金带指的是北纬35°以北的广大区域。这一带地区就包括烟台苹果、洛川苹果、银川苹果和新疆苹果等常见的优质苹果。
苹果的种植条件
1、温度:苹果性喜冷凉干燥、日照充足的气候条件。一般认为,4-10月生长期的平均气温在12-18℃最适于苹果的生长。
2、光照:苹果为喜光性树种。光照充足,有利于正常生长和结果,有利于提高果实的品质。不同品种对光照的要求有所差异。淮北地区年日照时数在2000小时以上,基本上能满足苹果生长发育的需要。
3、降水:世界苹果主产区的年降水量在500-800mm。花芽分化和果实成熟期,要求空气比较干燥,日照充足,则果面光洁、色泽浓艳,花芽饱满。华北地区,雨量分布不均衡,干旱月份要及时灌水。
4、土壤:在土壤方面,苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的砂质壤土。土壤酸碱度(PH值)以微酸性到中性为宜。土壤通气不良时,根系生长受阻。PH7.8以上时,易发生缺素失绿现象。对土壤的耐盐力低于0.15%。