如何正确有效的储藏白酒

Question

如题所述

Answer 1

如果你想要长时间的储存一瓶好酒，需要的是用纯粮食来酿造的，因为只有纯粮食酿造的白酒才可以长时间储存窖藏的，而窖藏用陶坛子最好，陶瓷的坛子里含有的矿物质能让白酒的品质更加醇厚，并且存放的时间越久白酒的口感就更加醇厚。

但上面我讲述的是厂家窖藏白酒的方法，可是作为个人，如果我们没有这样的储存条件和时间，我们应该怎么存放白酒呢？
壹| 如果你是在网上购买的，想要储存的话还是带包装存放比较好，厂家都会按照好的保养方法来保存，不然会导致白酒中的酒精挥发，如果是已经打开的白酒，建议你还是将白酒喝掉比较好，因为酒瓶中已经进入空气了，不适合长时间存放了。

贰| 检查每一瓶白酒的酒瓶封口，对于白酒的瓶口处应该做密封处理，因为一般的白酒瓶口处都是不够封闭的，所以我们可以用保鲜膜或塑料袋将白酒的瓶口缠紧，如果还是不够严实，可以直接用蜡封瓶口吧，把蜡融化，把白酒的瓶口放在融化的蜡中，等蜡干透。或者用泥土把白酒的瓶口封起来也是可以的。泥土适合各种包装的瓶中去，但是用蜡容易导致塑料的瓶盖变形，导致封闭不紧。

叁| 有条件的朋友可以直接把白酒放在酒窖里面或埋在地下。如果自己家里有酒窖可以直接将密封好的白酒放在酒窖里，如果没有酒窖可以将白酒埋在尽量深一些的地方，因为离地面越深，才能更有效的保证温度与湿度的恒定。小编建议大家如果有地下室，也可以将白酒存放在地下室，因为那里没有阳光直射，相对温度与湿度也是恒定的，需要经常通风，但这种存放白酒的方法还是不太好，地方温度变化大，不能保持恒温，所以不建议长时间存放。

肆| 小编在这里给大家普及一个白酒小知识，一般酱香型、浓香型的高度白酒都适合收藏，因为它是纯粮食酿造的，其中的香味物质不容易挥发，而清香型和米香型的白酒就不适合做白酒收藏了，因为收藏时间久了后，它们会失去原有的风味，有的很有可能出现苦涩味，时间久了就变味了。

Answer 2

白酒自己储藏需要注意什么问题？快来看看，否则十年以后要拍大腿

Answer 3

第6讲 白酒的好坏取决于三分酿造 七分储藏 你知道怎么储藏白酒吗？

Answer 4

虽听过“酒越陈越香”，很多老铁会把喝不完的白酒储存起来，对于没喝完的白酒，在保证酒体香味和口感尽量不发生改变的情况下，开瓶后应该如何储存？

大家可以尝试下的小方法：

1、白酒开封后，将没喝完的白酒瓶盖一定要拧紧，可以用保鲜膜缠住瓶口防止跑气；

2、将酒瓶直立存放，不要横着存放；

3、放在避光、通风、阴凉的地方，切勿放在阳光直射的地方；

4、存放过程中，尽量避免挪动和晃动，以免加快酒精的挥发。

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