枣子的生长期为4个月，在8至10月份左右成熟。
枣生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原， [1] 属于喜温果树，产区年均温15℃左右，芽萌动期温度需要在13-15℃，抽枝展叶期温度在17℃，开花坐果期温度在22-25℃，果实成熟期温度要在18-22℃。
枣树耐旱、耐涝性较强，但开花期要求较高的空气湿度，否则不利授粉坐果。另外，枣喜光性强，对光反应较敏感，对土壤适应性强，耐贫瘠、耐盐碱。但怕风，所以在建园过程中应注意避开风口处。
枣树适应性强，但在土壤疏松、层深厚、肥水充足的条件下生长发育会更好。有计划地在耕地栽种枣树，实行枣粮间作、是发展立体农业、实现枣粮双丰收的有效途径。
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肥水管理
为促进枣树早果早丰，必须加强土、肥、水管理。在河西灌区除冬灌外，多与小麦灌水次数相同；施肥每株施磷二铵0.15-0.25千克，选择合理间作物，以利通风透光；留足树盘保证营养面积，栽后及时定干并注意修剪。
土壤解冻后在枣树周围2米范围内进行深翻，改善土壤通气状况。及时松土除草，春翻易浅，秋翻宜深；在有灌溉条件的地方分别在花期前、座果期、果实膨胀大期及时临冬前灌水。
本回答被网友采纳枣子在8至10月份左右成熟，红枣的生长周期可分为八个阶段。萌芽期（4月）；初花期（5月初）；盛花期（5、6月）；幼果期（5、6月）；果实迅速增长期（7、8月）；成熟期（9、10月）；落叶期（11月）；休眠期（11月至来年3月）。
冬枣通常在霜降前后下果才好吃，早熟冬枣在8/9月份上市，不成熟时一股青草味，不甜也不脆，因此也叫冻枣。山东冬枣系中国特有的晚熟枣类品种。在冬枣品种中，山东冬枣口感较佳。 从9月下旬(白熟期)至10月中旬(完熟期)可陆续采收。
冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香。
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水果界的维C高手
眼看中秋将至，应季的新鲜水果热闹登场，比如9月上市的冬枣、马牙枣等。鲜枣不是补品，不是药材，而是一种美味的水果，其维生素C的含量在常吃的水果中算是最高的。
按照我国专家的测定，每100克鲜枣中的维生素C含量可达200~500毫克，高于猕猴桃60~200毫克的含量，其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鲜枣，即可满足人体一天的维生素C供应。无论是北方的苹果梨桃杏，还是南方的橘子香蕉芒果，或是甜美的葡萄菠萝荔枝，都无法与鲜枣比肩。
参考资料来源：人民网——正是吃枣好时节！
参考资料来源：百度百科——枣
一般是九到十月份成熟。
一般情况下，枣子的花期5-6月，果期9-10月。所以一般情况下则是九到十月份是其成熟期。
但是枣子的品种有很多，当然不同品种的枣子成熟期也各不相同。
枣子，又名红枣、大枣，自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高，在国外的一项临床研究显示，连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上，因此，大枣又有了“天然维生素丸”的美誉。
枣子的功效有很多，吃法也有很多，比如拿晒干的枣片泡水喝，具有养生的功效，还有我们平时喝的红枣牛奶等等，具有补气补血的重要作用。因此，多吃枣子以及与其相关的各种产品，对我们的身体是大有益处。
