之所以说火锅的来历跟乾隆皇帝有关其实是因为火锅是当初由于为了帮助乾隆皇帝完成他的寿宴所发明出来的。也许在很多人看来火锅跟成吉思汗才是有关系的，但是就是火锅与成吉思汗所发明的东西之间还是有一定区别的。因为成吉思汗所发明的是涮羊肉，而涮羊肉与我们现在所讲的火锅还是有一定区别的。
当初在乾隆皇帝70大寿的时候，乾隆皇帝选择在畅春园为自己举办寿宴，并且邀请朝堂之上的大臣们共赴盛宴，但是等这些大臣们从自己家赶过来的时候，这些菜已经凉了。所以这就导致在这一顿寿宴过后，这些大臣们都生了一些小病，肚子不舒服，开始出现拉肚子的症状，因此乾隆皇帝就希望在下一次自己办大寿的时候能够解决这个问题。
而这个时候乾隆皇帝手下的和珅就想出了一个办法，和珅在民间游历的时候看到百姓们吃饭的时候有时候会选择拿一个铜锅旁边儿放点儿菜，烧上水在里边儿涮一涮就吃了，因此，在乾隆皇帝为这件事情发愁的时候，和珅就献上了自己的计策。向乾隆皇帝说我们可以把菜做好，但是不要做成熟的，放在桌子上，在桌子上放个锅，等大臣们来了以后菜都还是新鲜的。这样子既不影响菜的口感，又不会导致这些大臣们在吃完饭以后造成身体不舒服。
到了乾隆皇帝80大寿的时候，乾隆皇帝就按照这个办法举办了自己的寿宴，而当这些大臣们再一次参加乾隆皇帝的寿宴的时候，发现这一次的伙食可以说吃起来非常爽，都是热乎的，而且味道也是相当的不错，想吃什么涮什么。在这之后慢慢这一道美食通过演化就成了我们今天在餐桌上所食用的火锅。
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第1个回答 2020-03-21
乾隆在自己七十大寿时，想普天同庆，也学康熙一样在寿宴上举办“千叟宴”，可是“千叟宴”时要和臣子谈心话情，时间会长，宴席菜肴会变冷不好吃，就在宠臣和珅建议下，把火锅做主菜。
第2个回答 2020-03-20
清末年代乾隆办千叟宴，和珅突发奇想，就用火锅取代菜品，使得乾隆龙心大悦。至于火锅是谁发明的史书没有记载，但在据考证，在战国时代就有了类似今天的火锅。
第3个回答 2020-03-20
乾隆70岁大寿邀请今年70岁的老人都紫禁城和皇帝一起吃火锅。至于是谁发明了火锅，有两种说法，有的说是隋炀帝，还有一种说法是始于东汉。
第4个回答 2020-03-20
乾隆在位的时候，将京城的高龄老人齐聚一堂，宴请他们吃火锅；火锅是成吉思汗发明的，军士远征粮草不济，成吉思汗将蔬菜和肉放入铜锅之内，发明了火锅！