额，请问诸位厨神，1.8L的那种宿舍小电锅，煮生面条的话是怎么个煮法？

Question

我疑问的是生面条跟挂面不一样，挂面水开就熟了，生面条不是需要加冷水啥的么？但是像1.8L的小电锅本来就容量不大，加水就溢出来了啊(ノ=Д=)ノ┻━┻

Answer 1

加冷水只是为了降温。所以可以提前点关电，也可以关电打开盖子用筷子搅拌一下，也可以关电后放青菜，都是可以降温的，就算3L，5L都不需要加冷水的，加冷水是燃气炉难以降温，几百瓦的锅子不存在难降温。当然，一开始水放少了，或面下多了，水沸时就应该加冷水，不然就容易糊了。
水开，放面，用筷子搅散，放盐，盖上。水沸关电，焖5分钟，这样面基本就熟了，根据口感可以继续焖，8分钟内即可，再焖就太软了。

Answer 2

生面条是外面那种散装现做的吧，喜欢吃劲道点的就分两次煮吧，点冷水什么的方便点，要不就是直接水开下面3分钟就捞起来过冷水。水里面加点盐。

Answer 3

不用加水，水开了就把锅断电，然后再插上，开了再断开就可以了。煮饺子，馄饨也这样，只要把温度降下来就行。本回答被网友采纳

Answer 4

学校宿舍是禁止用电锅的，为了安全着想，你还是别在宿舍煮东西了

Answer 5

只有加水加调料，直接下面条不停的搅一搅