炖鱼锅底下放什么篦子

Question

如题所述

Answer 1

1. 竹篦子是一种用竹子制成的厨房用具，可以在炖鱼时放在锅底下，防止鱼糊锅。
2. 篦子的结构特点是中间有梁儿，两侧有密齿，这种设计可以有效地隔离鱼和锅底，防止鱼皮粘锅。
3. 使用竹篦子不仅能够防止糊锅，还能保持鱼的完整和美观，让烹饪过程更加顺利。