申请香港的master，如果是研究型master，那么全部是有studentship的，大概是一个月12500港币，完全可以支付生活学习开销。但如果是授课型master，那么好像是没有这个studentship的。另外studentship只提供给全日制的研究生，申请part time没有奖学金。
申请香港的高校postgraduate program需要本科成绩单，即使你已经工作。并且次成绩单一定要是official，即学校开出，盖章的。香港高校还会要你的学位毕业证明。另外虽然有几所香港高校承认四六级成绩，例如港中文，但是TOEFL远比六级适用性广，全部香港高校都承认。当然TOEFL成绩也是越高越好，一般600+4.0以上是需要的。但也有些牛人550多分也申成功了，我想可能是他们在别的地方有长处吧。申请香港高校一般不要求GRE成绩，但是个别学校的个别系是有要求的，这个你可以到学校的网页上查询。一般来说商学院是肯定要GMAT成绩的。还有香港高校要求申请者提交一份research proposal，有的学校还要你要申请的导师签字。但我想没有导师应该也没问题。我甚至没用research proposal，而用的申美时的personal statement，也拿到了offer。不过我强烈不推荐这么做，还是写一份research proposal合适。
如果你有较强的研究背景，比如在比较出名的杂志上发表过学术文章，一定要在简历中提到，这样可以大幅度提升你被录取的机会。
总的来说，近几年香港高校的研究生申请非常的激烈，再加上香港高校较之美国所能提供的机会比较少，所以申请不是很容易。按照历年的招生情况看，大部分录取者都是来自国内的名牌大学，普通重点大学，二流三流院校申请成功的非常少。如果你出身的学校不是很好，除非你成绩，学术背景极强，不然我不推荐你申请。如果你一定要申，我建议你先到学校网站上看看你要申的院的教授里有没有你们学校的校友。一般来说如果你能套到一个教授，让他答应做你的导师，那么其他的那些硬件条件就不是很重要了。但是大陆学生这么干的人十分得多，教授们对于这类的套磁邮件根本不回，甚至连看都不看。这方面校友比较容易下手。
[补充]
：“研究计划：（RESEARCH PROPOSAL）是纯学术的，无须加入诸如个人经历、感情这些东西。它要求申请者要有一个明确的研究方案并对此有较好的掌握。”是必须的，主要申请者的研究计画有没潜质、可是一些早已是千万人已作的课题……如申请成功奖学金是十分丰厚的，学费生活费全包外，还有余钱呢！难度吗……是必然的了，提出好条件自然希望吸引优秀的学生……
当然可以！香港对各科系的研生都欢迎，只是来港念商、理的较多吧了！
有志升研，是件好事。 近年香港很欢迎内地同学来香港升学，每年已设定有若干学位给非本地(即非香港学生)入读，也有奖学金等让各地同学申请。不妨先浏览各大学的网页(以下各大学的中文专业都招研究生，，所以都列上：)：
香港大学：
http://www.hku.edu/study/c_index.html 中文大学：
http://www.cuhk.edu.hk/v5/b5/admission.htm 科技大学(人文科学)：
https://www.ab.ust.hk/arr/adm/ 理工大学(双语)：
http://www.polyu.edu.hk/as/Non-local/nonlocal_Chi.htm 城市大学(语言专业)：
http://www.cityu.edu.hk/cityu/admissions/index-tc.htm 岭南大学：
http://www.ln.edu.hk/admissions/ 浸会大学：
http://www.hkbu.edu.hk/eng-ver/index.php 香教育育学院：
http://www.ied.edu.hk/ 树仁大学(私立)(学费贵一点)：
http://www.hksyc.edu/ 研究生的申请一般需要以下材料：
1．本科成绩单：中英文的各一份，并须经过原校的认可签注。
2．英文水平证明：一般应具有托福或ETS的成绩。寄送成绩，有些大学如甚至不一定要托福成绩，大陆的四、六级证书也可接受。不过一个好的英语成绩显然更有竞争力。
3．GRE成绩：随着竞争的激烈，香港的大学现在又要求GRE成绩，与托福一样，只需复印件即可。这两项可以为我们节省25美元。
4．申请表格：一般来说，只要发一个电子邮件给招生办公室或者系里，对方便会寄来有关表格。香港的大学会要求你说明自己的研究意向，当然只要一个很宽泛的范围即可，无须非常具体。材料一般是免费的，如果觉得麻烦，甚至可以从网上下载。
5．研究计划：（RESEARCH PROPOSAL）是纯学术的，无须加入诸如个人经历、感情这些东西。它要求申请者要有一个明确的研究方案并对此有较好的掌握。这个计划必须是非常具体的，不能太宽泛。研究计划一般包括以下几点：
（1）研究对象（TOPIC），即你想要解决的问题
（2）研究此问题的意义
（3）前人的研究状况即遗留的问题
（4）你的研究方法（METHODOLOGY）
（5）参考文献（BIBLIOGRAPHY）：这一点很重要，但往往会被忽视。
一般来说，建议你先与某位教授联系，确定研究的题目、方法等，取得教授的同意后，在递交正式的计划。当然，如果你能引起教授的注意，请他为你提意见甚至给你修改，那么成功的几率就很大了。
6．推荐信：香港的大学一般只要两封推荐信，但必须是学术领域中的人，其他人则不被接受。推荐信是一、两份表格，而不是洋洋洒洒的一大篇。其内容是对你学术才能的评价。此外还要求对你的研究计划做出评价和建议，这一点也不应忽视。
7．此外就剩下申请费（APPLICATTON FEE）了。一般一两百港币，一般人均能承受。
学费方面不算太贵，2006学费平均年约五万港元！但有一些会贵一点，如医科、工程……但平均五万元该差不多了！至於生活则丰俭由人，住宿舍、食饭堂、少娱乐、多看书、专心学、勤温习……可能月费不到四千元，所以的算是便宜。生活费普通来说，每月约四千多，一年大约连书簿也要五万多……即一年约花费十一万左右。
有兴趣的不妨浏览以上的网页，可以有更清楚的了解，再作申请。至於自费报读，连学费、生活费，每年也要约十多万港圆，不算便宜，努力一点，取得奖学金更花算。取得的资格自然是比别人优胜，不一定最好，但要有潜质，港大中国事务处
www.hku.hk/cao有本科生的招生情况可以参考。