黑沙虫干功效和沙虫没有分别。
沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。它富含多肽成分，17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸含量很高。
除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化，抗菌，抗辐射，抗病du毒，抗疲劳，防癌，调节免疫，延缓衰老作用的营养成分。
扩展资料：
沙虫也算是北海的特产之一，北海的沙虫确实很好，不过价钱也越来越高，今年的话差不多要550左右一斤的沙虫干，新鲜的在市场卖到50块钱左右一斤，小一点的也要30到35一斤。
但是如果你说功效的话，我们作为北海人不觉得功效有多么显著，不过我们相信沙虫煮粥对身体有好处，所以经常拿来煮粥给小孩或者是生病的家人吃。
煮粥的话先把沙虫干剪断把沙子去掉，然后小火炒一下再放入粥里面熬。网上的沙虫也不一定是北海这边的，如果你有熟人在北海，最好叫他们帮忙买了之后邮寄过去给你。
参考资料来源：百度百科-沙虫
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