先把羊油练成油脂,捞净油渣,注意别炼太狠,油渣变黄即可,以免羊油带焦糊味。
铁炒锅先加热,放入粉状的小片麦麸翻炒到出香味。
徐徐加入羊油,不停小火翻炒,待油脂和麦麸充分吸融。但麸子还是粉状的就可以了
把冷却的羊油麸子块用手揉碎,施钓时适量添加
适合部分地域水塘鲤鱼、鲫鱼
白色或微黄色蜡状固体,相对密度0.943~0.952。熔点42~48℃。碘值38~42。皂化值194-199。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。
是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织,用熬煮法制取。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、润滑油等。 新鲜的酯经精制后可供食用。