莲藕花生排骨汤可以放白果吗?

Question

如题所述

Answer 1

莲藕花生排骨汤里可以放白果，白果学名银杏，又称"公孙果"，为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。品味甘美，营养丰富，可以作名贵的药膳。也能制成很多名贵糕点和多种罐头或其他加工食品。

白果莲藕花生排骨汤的做法：

一、食材

主料：排骨300克、花生50克、莲藕200克 。

调味料：料酒一勺、葱花、姜片2片、盐5克、鸡精3克、白果5克  葱 适量。

二、白果莲藕花生排骨汤的做法步骤：

1、准备的材料有：莲藕、排骨、花生、枸杞、姜、葱；花生、枸杞提前洗干净备用

2、莲藕去皮洗干净后切块

3、葱切成葱花备用

4、姜切片

5、锅里加水，加入几片姜，加入排骨

6、煮开后继续煮一分钟，把血水煮出来

7、然后捞起，冲洗干净后备用

8、把莲藕、排骨、花生、姜一起放入锅里，加入适量的水水没过食材再高出一厘米左右

9、盖盖，大火煮开后搅拌一下，改小火继续煮一小时

10、一小时后，加入白果，继续煮两分钟

11、加入适量的盐调味，撒上葱花，就可以起锅了

三、注意事项

1、花生一定要洗净再泡，放砂锅里时连同泡的水一同倒入。最好有红粒的小花生，那种是四季红的小花生米，还可以切几块胡萝卜同煲。长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。

2、香瓜和花生不能一起吃:花生性平味甘，盐水煮食养肺，用火炒食助热起火。同时花生具有富含脂肪，具有润肺利水、理血补血等功效。香瓜又叫甜瓜，果色斑斓，果肉绵软，但是香瓜性寒味甘，多吃会有损阳气，并导致泻痢。花生与香瓜同吃会加强香

3、花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性，因此，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。

Answer 2

莲藕花生排骨汤是可以放白果的。莲藕花生排骨汤有补血养颜的功效。

花生莲藕排骨汤的做法

1、莲藕切片或块。

2、姜切片

3、把排骨用水焯一下，也可以用琼珍灵芝壶选3烧开水。

4、水开后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。

5、把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中，加入水，根据壶身上的水位表加到1.8L的位置。

6、把琼珍灵芝掰两半，放入壶中。

7、放入花椒和八角。

8、放入2勺盐。

9、盖上壶盖，扣紧。

10、选择2药膳功能，就不用管了。

大概两小时排骨莲藕炖好后，壶自己就停止工作并发出提示音了。非常方便，炖出来的排骨汤鲜嫩爽口不油腻。

Answer 3

可以加的
1、功效：此汤有清热消痰、补血养颜的功效，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

2、白果具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品。