鸡蛋可以和黄瓜一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

黄瓜和鸡蛋能一起吃吗？很多人都喜欢吃黄瓜炒鸡蛋，但是最近有传言说黄瓜和鸡蛋同时搭配吃不利于身体健康。那么黄瓜和鸡蛋能一起吃吗？下面跟小编一起来看看吧。
黄瓜和鸡蛋能一起吃吗

1、黄瓜和鸡蛋能一起吃吗
黄瓜和鸡蛋是日常生活中的常见食物,而且鸡蛋和黄瓜搭配在日常生活中也有很多的菜肴。诸如,黄瓜炒鸡蛋、黄瓜鸡蛋汤等,所以黄瓜和鸡蛋搭配是完全可以的,而且能充分发挥鸡蛋和黄瓜的在保健和营养补剂方面的积极作用。
另外,鸡蛋和黄瓜搭配通过搭配的菜肴证明不会对身体有任何的坏处,所以在黄瓜和鸡蛋是还可以吃的。但要注意不要吃坏了的黄瓜和鸡蛋,那么肯定不利于健康。
黄瓜和鸡蛋能一起吃吗
2、黄瓜不能和西红柿一起吃
经常看到有人吃了一根黄瓜,再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”,再来盘“黄瓜炒肉”,这样吃是不正确的。因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本就达不到补充营养的效果。
3、鸡蛋不能和豆浆一起吃
每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
黄瓜和鸡蛋能一起吃吗
黄瓜炒鸡蛋的做法

1、培根黄瓜炒鸡蛋
材料:培根两大片,黄瓜一条,鸡蛋三个,精盐,料酒,调和油,葱花。
做法:
1.1、黄瓜洗净去皮,切片用少许盐腌制一下,挤出多余水分备用。
1.2、培根切成小段,鸡蛋磕入碗中打散备用。
1.3、炒锅加温倒入适量调和油,把蛋液倒入快速翻炒一下出锅。
1.4、锅内再次倒入调和油,爆香葱花,倒入培根,黄瓜片,洒上一汤勺料酒翻炒均匀,然后倒入鸡蛋,加精盐炒一下就可以出锅。
2、黄瓜炒鸡蛋
材料:黄瓜1根,鸡蛋3个,盐1勺,植物油3勺,白酒3滴。
做法:
2.1、黄瓜切片,打3个鸡蛋,放半勺盐,3滴白酒(放白酒能够去除鸡蛋的腥味,但是绝对不能多放),将鸡蛋打匀。
2.2、烧热炒锅,放两勺油,然后将鸡蛋下锅翻炒30秒后盛起。
2.3、继续烧热油锅,放入一勺油,放入黄瓜片翻炒15秒,然后撒入半勺盐5秒后把鸡蛋放入一块翻炒,炒匀即可。
黄瓜和鸡蛋能一起吃吗
吃黄瓜的3大禁忌

1、不要把“黄瓜头儿”全部丢掉
黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。味素对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆和安神的功能,还可以防止流感。
2、不宜加碱或高热煮后食用
食用碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂。烹制黄瓜不需要使用碱,此外,黄瓜不宜高温加热,高热加热会使口感变差,同时黄瓜的营养价值会减少。
3、黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏
黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏:黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。

Answer 2

鸡蛋和黄瓜是可以一起炒着吃的。而且非常美味儿。他们之间也不会相克。鸡蛋和黄瓜在一起炒着吃，营养非常丰富。也能提高免疫力。

Answer 3

鸡蛋和黄瓜是可以在一起吃的。两者之间的营养成分可以起到互补的作用，鸡蛋中主要以蛋白质、氨基酸、钙离子和卵磷脂为主，而黄瓜这种主要以纤维素和维生素为主。两种食材中的营养成分没有冲突，混合在一起吃不但可以增加身体的免疫力，而且可以促进新陈代谢，增加身体内水分的含量。可以促进肠道蠕动、改善便秘，能够在一定程度上改善口舌生疮、咽喉肿痛的现象。从中医养生角度来说，鸡蛋和黄瓜都属于寒凉的，在一起同时服用的话，不建议使用过多。鸡蛋和黄瓜是可以在一起吃的。两者之间的营养成分可以起到互补的作用，鸡蛋中主要以蛋白质、氨基酸、钙离子和卵磷脂为主，而黄瓜这种主要以纤维素和维生素为主。两种食材中的营养成分没有冲突，混合在一起吃不但可以增加身体的免疫力，而且可以促进新陈代谢，增加身体内水分的含量。可以促进肠道蠕动、改善便秘，能够在一定程度上改善口舌生疮、咽喉肿痛的现象。从中医养生角度来说，鸡蛋和黄瓜都属于寒凉的，在一起同时服用的话，不建议使用过多。