馒头怎么做好吃，炒死面馒头的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋打散，加几滴料酒、适量盐搅匀，将馒头切成丁，放在鸡蛋液里充分拌匀，使每一块馒头丁都沾满蛋液，火腿肠、青椒、木耳切丁
2.热锅凉油，油烧至六成热下馒头丁，中小火翻炒，馒头丁表面蛋液凝固就行
3.将馒头丁盛出，如果有油就在锅里，放入火腿肠、青椒，加一点盐翻炒
4.接着放木耳，注意火候，火大了木耳会爆锅
5.将馒头丁倒入，翻炒均匀就好了

Answer 2

主料
死面馒头
0
黄瓜
0适量
鸡蛋
0
火腿
0适量
辅料
盐
0适量
生抽
0适量
步骤1.死面馒头，火腿，黄瓜切丁，鸡蛋打散
2.锅内倒油，待油开了，放入葱花，再放入黄瓜稍等片刻倒入馒头火腿
3.放入少许生抽，倒入鸡蛋，最后放点盐