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海鲜粥怎么做好吃,瑶柱海鲜粥的家常做法
如题所述
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推荐答案 2019-08-06
食材
主料
大米
大半杯
花蟹
1只
鲜虾
7只
瑶柱
20g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
香菜
适量
姜丝
适量
步骤
1.准备好材料;
2.瑶柱浸泡后弄碎或撕成丝;
3.花蟹拍裂去腮斩件;
4.虾剪去虾须虾枪,挑去虾肠;备好葱、香菜末、姜丝;
5.锅中加水烧开后,入淘洗过的大米、瑶柱,转小火煮40分钟;
6.然后下花蟹和虾,大火煮约5分钟;
7.下姜丝、盐、油调味,撒上葱、香菜末即可。
小贴士
海鲜最后下不要煮太久
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