怎么炖猪肚好吃又营养

Question

如题所述

Answer 1

用以下方法炖猪肚好吃又营养：
将猪肚用盐、醋、面粉抓洗干净，再烫15秒之后用热水冲洗。
用刀刮去冲洗之后显现出来的白色脂质物质，刮干净之后再冲洗干净。
猪肚洗净之后改刀，切成合适的大小，山药去皮切块。
在砂锅放清水、白胡椒碎、生姜煮开，入猪肚。
加入适量料酒焖一小时，即可出锅。

Answer 2

1、清洗，把买来的猪肚先清洗，除掉杂七杂八的东西。不过你不要把猪肚上的油完全除光，太干净的猪肚，煮后会不香，吃起来没有猪肚味的。2、清洗完后的猪肚，先放到锅里煮一下，一般水开后3-4分钟就可以了。再放到温水里（不要用冷水）清洗，刮掉上面一层白色的东西，用刷子刷干净，清洗后即可下锅煮了。煮到用筷子轻轻一捅就破，就熟了。3、我还是比较喜欢白切肚，这样原汁原味比较有营养。

Answer 3

猪肚营养价值高，家乡做月子要吃10多个猪肚

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Answer 4

猪肚怎么炖好吃又营养？