如题所述
厨房常见必备的调料有食盐、酱油、醋,其中食盐是是百味之首,主要的作用是调制出咸味。而酱油是我国传统调料之一,主要作用是给菜肴增咸、提鲜。醋在我国有3000多年历史,根据酸味不同可分为米醋、陈醋和白醋。