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转基因油炒的菜，你怕不怕？
1998秋天，当时任职于苏格兰罗伊特研究所的科学家普斯陶伊在一部电视纪录片中声称，其研究表明，幼鼠食用转基因土豆10天后，其肾脏、脾和消化道出现损伤，免疫系统也遭到破坏，而破坏免疫系统的正是转基因成分。这是对转基因食品的最早质疑，由此在英国和全世界范围内引发了关于转基因食品安全性的大讨论。
目前市场上流行的大豆、菜籽色拉油等，大多是由转基因原料用汽油浸炼的。因为天然的菜籽、大豆产量低，出油率也不高。就拿我国来说，大豆和菜籽产量的总和尚不能满足1/3的国人消费，3倍以上的量依靠进口补充，所以，发达国家采用转基因技术大幅度提高产量并向不发达国家倾销，昔日葡萄今日比苹果还大就是转基因的产品现象。
转基因产品在全世界科学界被认定为;尚未探明对人类和环境生态到底有多大危害;的报警性产品，如欧洲法律明文禁止转基因产品的生产和销售；这主要是因为在上个世纪的80、90年代，转基因产品的过敏性成为欧洲食品安全的突出问题。欧洲人喜欢吃薯条，转基因薯条导致很多人出现皮肤过敏，有人因心肌过敏而死亡。欧洲人付出了生命的代价才换来转基因的立法！
至于转基因产品能否导致生物性变异，科学家也还是在测验阶段！所以说，病从口入，小心一日三餐中滴滴油。
国家强令转基因的大豆、菜籽油生产厂家在包装上标明转基因，即是出于安全考虑：消费者自己选择，消费后果自行承担！
参考资料：http://bbs.szhome.com/commentdetail.aspx?id=58332334